Овощи гриль со стейком из свинины

Name: Овощи гриль со стейком из свинины
Ingredients: стейков из свинины; морковь; болгарский перец; лук; брокколи; помидоров черри; кабачка; баклажана; оливковое масло; зелень; Маринад для мяса; свежемолотый черный перец; чили; соль; Соус для овощей; соль; орегано; чеснока; оливкового масла; бальзамического уксуса; яблочного уксуса; меда; сока лимона; молотый перец чили; сардина в томатном соусе; лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

#новогоднеегорячее И снова муж радует меня новым блюдом😍 #овощигриль #стейк

Ингредиенты

стейков из свинины 5
морковь 1
болгарский перец 1
лук 1
брокколи небольшой кочан
помидоров черри 8
кабачка 1/2
баклажана 1/2
оливковое масло
зелень
Маринад для мяса
свежемолотый черный перец
чили
соль
Соус для овощей
соль
орегано
чеснока 4 зубчика
оливкового масла 3 ст л
бальзамического уксуса 1,5 ст л
яблочного уксуса 100 гр
меда 3 ст л
сока лимона 1 ст л
молотый перец чили 1/4 ч л
сардина в томатном соусе по вкусу
лука 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок, лук и баклажан режем кольцами, морковь брусочками, черри режем пополам, перец дольками. Брокколи разбираем на соцветия. Делаем соус для овощей. Для этого смешиваем все ингредиенты в измельчителе. Перемешиваем все овощи, заправляем 1 ст л нашего соуса, снова перемешиваем. Оставшийся соус убираем в холодильник. Его можно использовать для других блюд.

Мясо моем. Солим, добавляем черный и чили перец. Оставляем отдохнуть 30 минут.

Пока можно обжарить овощи. Обжариваем на оливковом масле. Сначала выкладываем морковь и лук, жарим до полу готовности. Добавляем кабачок, баклажан и болгарский перец, жарим до полуготовности кабачка. Последними выкладываем помидоры и брокколи, обжариваем до готовности.