Пирожное песочное "Полоски"

Name: Пирожное песочное "Полоски"
Ingredients: Тесто:; молоко; крошки из печенья (или пряников); маргарин; сахар; мука; соль; сода; яйцо; ванилин; Помадка:; белок; сахарная пудра; лимонного сока; сливочного масла; соли; куркумы; повидло или варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Подласова Расима 🌳

#остаткисладки #застолье #пирожное #пирожноепесочное #выпечка Если остаются сломанные...

Ингредиенты

Тесто:
молоко 75 мл
крошки из печенья (или пряников) 50 гр - 3 ст л
маргарин 100 гр
сахар 200 гр
мука 420 гр
соль щепотка
сода 1/2 ч. л
яйцо 1
ванилин
Помадка:
белок 1
сахарная пудра 150 гр
лимонного сока 1 ч л.
сливочного масла 1 ч л с горкой
соли щепотка
куркумы 1 ч л
повидло или варенье

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крошки печенья замачиваем в молоке, чтоб они хорошенько пропитались. Затем добавляем мягкий маргарин, сахар и перетираем в однородную массу.

Разбиваем яйцо (я еще добавила желток от второго яйца, белок которого пойдет на помадку), засыпаем муку, соль, соду, ванилин.

Замешиваем густое тесто. Раскатываем прямоугольный пласт толщиной не меньше 1 см сразу на пергаментной бумаге. Перекладываем на духовой лист и выпекаем 15 минут в разогретой духовке до 180 гр.

Остывший корж разрезаем пополам. Одну часть смазываем повидлом или вареньем (я брала сливовое), накрываем второй половинкой и оставляем пропитываться. Тем временем готовим помадку: взбиваем 1 белок до пены, добавляем к нему пудру сахарную, лимонный сок, щепотку соли и масло сливочное.

Смазываем помадкой верхний слой будущих пирожных. Равномерно распределяем по поверхности и когда останется около 2 ст л помадки, добавьте к ней 1 ч л куркумы. Это для украшения. Затем налейте желтую помадку полосками и зубочисткой проведите линии. Получиться незамысловатый узор.

Готовые смазанные и украшенные коржи уберите в холодильник на часик, чтоб помадка застыла. Затем достаньте и разрежьте на желаемого размера штучные пирожные. Получается очень очень вкусно! Мы за день все съели!

...