Минтай с овощами в мультиварке

Name: Минтай с овощами в мультиварке
Ingredients: минтая; морковки; луковицы; помидора; болгарских перца; сметаны; чеснока; Специи для рыбы; Соль (если её нет в специях); растительного масла; воды холодной, очищенной (250 мл.); зелень (можно сушеную или замороженную)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чубаева🌳

С Днём Рождения Cookpad.ru! Пусть этот сайт процветает и все больше радует...

Ингредиенты

минтая 1 кг
морковки 2
луковицы 2
помидора 2
болгарских перца 2
сметаны 300 гр.
чеснока 4 зубчика
Специи для рыбы
Соль (если её нет в специях)
растительного масла 2 ст. ложки
воды холодной, очищенной (250 мл.) 1 стакан
зелень (можно сушеную или замороженную) По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Минтай промойте хорошо, отрежьте голову, очистите от внутренностей и чёрных плёнок, порежьте на порционные куски и снова промойте.

Помидоры и перцы у меня в замороженном виде. Можно брать свежие. Если свежие, то промойте их, очистите от семян и попок, порежьте соломкой или кубиками. Замороженные я выложила в миску и разморозила.

Морковь и лук промойте, очистите. Морковь натрите на крупной тёрке, а лук порежьте полу-кольцами. Смешайте лук и морковь. Чеснок почистите и порежьте мелко. Зелень промойте и мелко порежьте. К моркови с луком добавьте чеснок, перцы и помидоры, зелень и перемешайте.

Приготовьте соус для рыбы: смешайте сметану, стакан воды, специи для рыбы, соль (только, если её нет в специях). В чашу мультиварки налейте немного подсолнечного масла, чтобы прикрыть дно. Выложите половину овощей. Затем каждый кусок как следует обмакните в соус и выложите на овощи. Сверху оставшиеся овощи и полейте оставшимся соусом.