Пирог из лаваша с фаршем

В мясной фарш добавляем лук, одно яйцо, сметану 1-2 ст.л, укроп и сыр 50-100 гр, солим и перчим по вкусу.

Хорошо перемешаем.

Выкладываем лаваш и равномерно распределяем фарш по всей поверхности.

Посыпаем сыром, но это не обязательно.

Скручиваем лаваш по широкой стороне.

Выкладываем в форму сворачивая колечком. Форму застилать фольгой не обязательно.

Приготовим заливку, для этого смешаем 2-3 яйца и сметану 3-4 ст.л, посолим по вкусу и хорошо взобьём до однородности.

Заливаем наш будущий пирог.

Посыпаем тёртым сыром.

Отправляем в разогретую духовку минут на 40-60, при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита. 👌🏻