Выпечка Пирог

Пирог "Сахарная мозаика"

Name: Пирог "Сахарная мозаика"
Ingredients: тесто на 2 порции; молока 350 мл; яиц 2 шт; сливочного масла 160 гр; сухих дрожжей 2,5 ч. л.; муки 700 гр; ванилин; краситель пищевой красный зеленый; сгущенки (можно заменить на сахар) 5 ст. л.; намазка; сливочного масла 120 гр; сахара 3 ст. л.; ваниль; сливок от 10% 150 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Золотых ✈🎂

#сложнаявыпечка

Ингредиенты

тесто на 2 порции

молока 350 мл

яиц 2 шт

сливочного масла 160 гр

сухих дрожжей 2,5 ч. л.

муки 700 гр

ванилин

краситель пищевой красный зеленый

сгущенки (можно заменить на сахар) 5 ст. л.

намазка

сливочного масла 120 гр

сахара 3 ст. л.

ваниль

сливок от 10% 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто дрожжевое 2 порции на форму 30 см. Разделила на 2 цвета, замешивала в ХП на программе "замес простого теста". Затем выкладывала в разные чаши для поднятия примерно на 1 ч. Тесто немного жидковатое должно быть.

Затем берем форму для выпечки, застилаем пергаментом, формируем шарики разных цветов и укладываем как вам понравится. Даем примерно минут 20 "подойти".Пока наше тесто на "подходе" делаем такую намазку на пирог : 120 гр сл. масла размягченного+ 3 ст.л. сахара+ ваниль= растереть.Как только ваши колобки "подошли" берем кисточку и намазываем хорошо наши колобочки.

Отправляем в духовку на минут 30 при температуре 160-170 градусов. Как только корочка подрумянится, вытаскиваем форму из духовки и поливаем наш пирог 150 мл сливками (у меня сливки 10%, можно любыми) и снова в духовку на 10 минут.