Сметанник с вишней

Яйца взбиваем с сахаром до белого состояния; добавляем в эту смесь сметану;

Муку просеиваем, к ней добавляем соль, разрыхлитель. К яично- сметанной массе небольшими порциями добавляем муку т.е. вмешиваем постепенно,сверху-вниз; в разлитое тесто вставляем ягоды вишни замороженной; ставим выпекаться наш сметанник; после остывания снимаем пергамент и обсыпаем сахарной пудрой;

Выпекаем в предварительно разогретой духовке,при температуре 180 г, 35-40 мин. Проверяем зубочисткой,должна быть сухая;

Приятного аппетита!