Итальянский суп с фасолью и сосисками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Ингредиенты
Колбаски охотничьи (сосиски) - 150 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Помидоры консервированные - 300 г
Бульон куриный - 0,5 л
Вода - 0,5 л
Изделия макаронные (мелкие) - 100 г
Фасоль консервированная - 120 г
Сахар - 0,5-1 ст. л.
Зелень, соль, молотый черный перец - по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Вместе обжарить до образования золотистого цвета в половине оливкового масла.
2
Консервированные помидоры очистить от кожицы и размять вилкой.
3
Колбаски нарезать кружочками и обжарить в кастрюле с толстым дном в оставшемся оливковом масле, постоянно помешивая. Как только колбаски подрумянятся, добавить к ним пюре из помидоров.
4
Затем влить в кастрюлю бульон и 0,5 л воды.
5
Фасоль из баночки откинуть на дуршлаг, промыть и добавить в суп вместе с обжаренными луком и чесноком, посолить по вкусу. Варить около 5 - 7 мин.
6
Затем в суп добавить макароны и варить еще 3 - 5 мин. Когда суп будет готов, поперчить его и добавить сахар. При подаче посыпать рубленой зеленью.
7
Приятного аппетита!
4.98670
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Galina Chufyrina
оставил(а)
Я не стала добавлять фасоль из консервы, я отворила сухую фасоль.Очень интересный вариант добавления мелких макаронных изделий в фасолевый суп. Спасибо за...
24 марта 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!