avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сочные щучьи котлетки
Сочные щучьи котлетки
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Сочные щучьи котлетки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🌳
#вторыеблюда #котлеты #старинныеблюда

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории199 arrow
icon
0 %
Белки
17 г
arrow
icon
0 %
Жиры
13 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
7 г
arrow
icon
0 %
Сахар
2 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
1 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
46 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Щучий фарш 1 кг
  • Сало свиное 50 г
  • Лук репчатый 1 гол.
  • Чеснок 4 больших 1 зуб.
  • Белый батон 150 г
  • Минеральная вода 100 мл
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Хмели-сунели 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

16
человек планируют готовить
1
К щучьему фаршу добавляем пропущенное через мясорубку сало (сало можно заменить сливочным маслом).
2
Батон ломаем и заливаем минеральной водой. Репчатый лук и чеснок режем кубиками и пюрируем в блендере так, чтобы часть кубиков осталась целыми.
3
Далее добавляем в фарш, размоченный батон, луковое пюре, соль и специи, все хорошо перемешиваем. Из готового фарша лепим котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон, предварительно нагрев сковороду. Приятного аппетита🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1