Диетический желейный торт

Name: Диетический желейный торт
Yield: 8 порций
Ingredients: Лимонное желе:; лимонного сока (от 1,5 лимонов) 200 г; воды 300 г; подсластитель (у меня 1 ст.л. FitParad №7) по вкусу; желатина (у меня быстрорастворимый) 10 г; Розы:; натурального йогурта (у меня 2%) 250 г; желатина 7 г; воды 42 мл; любого ягодного пюре (у меня малиновое) 100 г; подсластитель по вкусу; Ванильное суфле:; творожного сыра 220 г; натурального йогурта (у меня 2%) 500 мл; ванилин; подсластитель (у меня 1 ст.л. FitParad №7) по вкусу; желатина (у меня быстрорастворимый) 13 г; воды 75 мл

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Валентина Киаби (Сергиенко)

Спасибо, за рецепт, заходите в гости

Добавить
фотоотзыв

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Очень лёгкий и вкусный желатиновый торт! Можно позволить себе, кода следишь за своей...

8 порций

Ингредиенты

Лимонное желе:
лимонного сока (от 1,5 лимонов) 200 г
воды 300 г
подсластитель (у меня 1 ст.л. FitParad №7) по вкусу
желатина (у меня быстрорастворимый) 10 г
Розы:
натурального йогурта (у меня 2%) 250 г
желатина 7 г
воды 42 мл
любого ягодного пюре (у меня малиновое) 100 г
подсластитель по вкусу
Ванильное суфле:
творожного сыра 220 г
натурального йогурта (у меня 2%) 500 мл
ванилин
подсластитель (у меня 1 ст.л. FitParad №7) по вкусу
желатина (у меня быстрорастворимый) 13 г
воды 75 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала делаем желейные розы на верх торта. Вместо роз можно использовать любые формы, т.к. в желе их не особо видно. Я их делала, чтобы в лимонном желе попадались кусочки ягодно-йогуртового суфле. Можно сделать кусочки в формах для заморозки льда. Итак, для данных роз хорошо перемешиваем йогурт, ягодное пюре и подсластитель.

В желатин добавляем воду, подогреваем в микроволновой печи до растворения желатина. Только не перегрейте, кипятить нельзя! Вливаем желатин в йогуртовую смесь, постоянно помешивая. Разливаем по формам и убираем в холодильник до застывания.

Лимонный сок, воду и подсластитель перемешиваем и ставим на плиту. Когда только начинает закипать, всыпаем желатин, постоянно помешивая. Снимаем с плиты, не давая закипеть!

1/3 желе выливаем в форму для торта. Ставим в холодильник и даем немного застыть.

Достаем из форм розы и выкладываем их на лимонное желе, сверху заливаем остатками желе. Я еще между розами положила листики мяты, очень рекомендую, они придают торту очень приятный вкус. Ставим в холодильник до застывания.

Творожный сыр взбиваем с подсластителем. Добавляем йогурт, ванилин и хорошо взбиваем до однородной массы.

Желатин заливаем водой и подогреваем в микроволновке. Выливаем его в йогуртовую смесь, постоянно взбивая.

Заливаем приготовленной смесью лимонное желе и убираем в холодильник застывать.

Чтобы желе было легко достать из любой формы поставьте его на 15 секунд в ёмкость с горячей водой.

Видео-рецепт можно посмотреть здесь: https://youtu.be/Sj-K9IHkiq0

Все мои пошаговые рецепты с фото здесь: https://lovecooking.ru/

Присоединяйтесь ко мне в Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/