Десерт Десерт с кофе

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Десерт Тирамису

Name: Десерт Тирамису
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сыр маскарпоне; Сахарной пудры; Печенья савоярди; Крепкого кофе; Ликера любого или бренди; Какао - порошок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Колтырева 🏃‍♂️ ✈️

Итальянский многослойный нежнейший десерт, не сложный в приготовлении, на радость всей...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории304

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

20 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

151 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Сыр маскарпоне 250 г
Сахарной пудры 75 г
Печенья савоярди 150 г
Крепкого кофе 300 мл
Ликера любого или бренди 50 мл
Какао - порошок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем желтки с сахарной пудрой, пока они не станут сметанообразными. Отдельно взбиваем яичные белки с сахарной пудрой до образования густой белой пены.

В желтки добавляем белки и Маскарпоне, всё хорошо перемешиваем до густой и однообразной массы. Выкладываем эту массу первым слоем на дно чаши.

В крепкий кофе (эспрессо) добавляем ликёр и быстрым движением обмакиваем каждое печенье в кофе, далее выкладываем одним слоем в чашу. И сверху слой кремовой массы.

Потом опять повторить всё это в третьем и четвёртом слое. Далее убираем блюдо в холодильник на 3 часа.

Перед подачей на стол посыпать какао- порошком. Я допустила ошибку и посыпала десерт сразу, и какао промокло, не повторяйте моих ошибок. Десерт получился очень сочным, мокрым и безумно вкусным. Всем приятного домашнего чаепития.

...