Скумбрия «А-ля Хе»

Name: Скумбрия «А-ля Хе»
Ingredients: скумбрии или сельди; свежих огурца; репчатых луковицы; Для маринада:; воды; растительного масла; томатной пасты; соли; сахара; ч ложки перец чёрный молотый; чёрный перец горошком; лавровых листа; семян кориандра; уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#бомба Готовлю эту потрясающую закуску очень часто, ещё так же можно приготовить...

Ингредиенты

скумбрии или сельди 2
свежих огурца 3
репчатых луковицы 2
Для маринада:
воды 100 мл
растительного масла 100 мл
томатной пасты 1,5 ст ложки
соли 1 ст ложка
сахара 1,5 ст ложки
ч ложки перец чёрный молотый 0,5
чёрный перец горошком 1 ч ложка
лавровых листа 3
семян кориандра 1,5 ч ложки
уксус 9% 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить продукты, скумбрию или сельдь почистить и нарезать ломтиками, огурцы нарезать наискосок, лук соломкой.

Приготовить маринад: смешать в кастрюле воду, масло, томатную пасту, соль, сахар, все специи и довести до кипения, затем охладить и влить уксус.

Уложить в контейнер слой лука, кусочки рыбы, слой огурцов полить соусом, слои повторить ещё 2 раза, залить оставшимся соусом, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 24 часа.