Рогалики

Name: Рогалики
Ingredients: мука; свежие дрожжи; молоко; сливочное масло; сахар; желтка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана Панчева-Федотова 🌳

Ингредиенты

мука 750 гр
свежие дрожжи 40 гр
молоко 300 мл
сливочное масло 100 гр
сахар 6 ст л
желтка 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Просеять муку. Молоко разогреть в микроволновке вместе с маслом. Молоко с маслом вылить в муку, добавить дрожжи, сахар и желтки. Хорошо замесить тесто и поставить на 30 минут в теплое место. Тесто увеличится в двое.

Разделить на 8 равных частей примерно по 80 гр. Скатать в шарики и накрыть пакетом. Оставить еще мин на 20. Затем делаем все как на фото. Или ваша фантазия подскажет. Какую сдобу Вы хотите.

Смазать лист маслом или застелить пергаментом. Укладываем на лист рогалики. Дать немного подняться. Смазать яйцом. Выпекаем в разогретой до 180° духовке 15-20 минут. Зовите скорее семью пить молочко с этими чудо рогаликами. Всем приятного аппетита :-)