Торт « Полено»

1. Слоеное тесто- 1 пакет 2. Сливочное масло - 200 гр 3. Сгущенное молоко- 1 б Размороженное слоеное тесто раскатать и нарезать на полоски. Выложить полоски теста на противень, покрытый пергаментной бумагой и поставить в разогретую до 200˚C духовку на 10-15 минут. Для крема размягченное сливочное масло взбить, добавить сгущенку и снова взбить. Крем из сгущенки с маслом готов.

На столе разложить пищевую пленку. Выложить на пленку испечённые полоски и обильно смазать кремом. Затем с помощью плёнки торт свернуть рулетом, смазать кремом со всех сторон, посыпать слоеными в крошками. Крошки готовим из оставшихся палочек, хорошо растирая их. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на несколько часов. С готового торта снять пленку и можно приступать есть. Такой торт можно приготовить заранее и заморозить.