Овощной суп

Name: Овощной суп
Ingredients: кабачок; капуста; лук-репка; томаты; морковь; чеснок; зеленый лук,или укроп - для украшения; соль,сахар,перец и др. специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

#легкийсуп

20минут

Ингредиенты

кабачок 1 шт.

капуста 200 грамм

лук-репка 1-2 шт.

томаты 1-2 шт.

морковь 1 шт.

чеснок 1 головка

зеленый лук,или укроп - для украшения несколько перьев

соль,сахар,перец и др. специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок очистить и нарезать кубиком,если молодой кабачок,можно с кожурой. Поместить в кастрюлю и залить водой на 1 см больше овощей.Произвольно нарезать лук и морковь и добавить в кастрюлю,когда вода закипит. Через минут 10 добавить мелко нарезанную капусту,головку чеснока,через 5 минут добавить произвольно нарезанные томаты или натереть их на крупной тёрке. Варить на среднем огне ещё несколько минут. Приятного аппетита!