Торт "полено - наполеон"

Раскатываем тесто не очень тонко. Разрезаем на полоски шириной 2 см. Выкладываем на пергамент. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 гр духовке до румяного состояния. Достаем и даём остыть.

Крем: взбиваем сливки до пиков. Затем добавляем тонкой струйкой сгущёнку и взбиваем!

Выкладываем на пищевую пленку первый слой палочек. Хорошо смазываем кремом. Затем второй слой. Когда палочки закончились с помощью пленки руками скручиваем полено. Заворачиваем его в пленку в несколько слоев. И убираем в холодильник на ночь.

На утро достаем торт и обваливаем в крошке от оставшихся палочек.