Свинина запеченная с картофелем и помидорами

Name: Свинина запеченная с картофелем и помидорами
Ingredients: корейки с костью (у меня 4 куска толщиной 3-4 см); картофеля; чеснока; помидора; приправы "Для гриля"; приправы "Для картофеля"; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Основательное блюдо для душевной компании.

Ингредиенты

корейки с костью (у меня 4 куска толщиной 3-4 см) 1,5 кг

картофеля 2 кг

чеснока 1/2 головки

помидора 2

приправы "Для гриля" 1 пачка (20 гр)

приправы "Для картофеля" 1 пачка (20 гр)

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куски корейки вымойте, высушите, натрите со всех сторон солью и приправой и оставьте мариноваться в течение 2 часов. Картофель, помидоры и зубчики чеснока по отдельности нарежьте тонкими пластинами. Картофель посолите, добавьте приправу, небольшое количество растительного масла и перемешайте.

Разогрейте духовку до 230 градусов. Противень застелите бумагой для запекания. Половину картофеля выложите на противень. На него положите куски корейки. На корейку положите пластинки помидоров и слегка их посолите. На помидоры выложите пластинки чеснока. Все закройте второй половиной картофеля.