Русская кухня Завтрак

Печёночные блинчики с начинкой

Name: Печёночные блинчики с начинкой
Ingredients: печени; соль и перец; яйца; раст масла; мука; молока; Начинка; яйца сварить; морковь нашинковать на тёрке; лука порезать соломкой; раст масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Теймурова 🌳

#масленица

Ингредиенты

печени 300 гр

соль и перец по вкусу

яйца 3

раст масла 2 ст л

мука 3-5 ст л

молока 0.5 ст

Начинка

яйца сварить 4

морковь нашинковать на тёрке 1

лука порезать соломкой 1 головка

раст масла 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начинки морковь с луком обжарить и добавить мелко нарезанное яйцо,но начинка может быть любой.

Делаем блинчики.Печень пропустить через мясорубку,добавляем соль,перец,молоко,яйца,перемешаем.И добавляем муку.Тесто должно получиться немного гуще чем на обычные блины,и добавляем масло.Даём ему немного отдохнуть 20 мин И выпекаем блинчики,На раскалённую сковороду наливаем немного теста и ложкой помогаем ему распределиться по всей сковороде.Блины пекут с двух сторон.

На готовый блинчик,кладём немного начинки и заворачиваем в рулет. Приятного аппетита.

...