Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: печени (куриная, говяжья, свиная какую хотите); яйца; луковицы (большие); моркови; Майонез; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Баркова

Ингредиенты

печени (куриная, говяжья, свиная какую хотите) 900-1000 гр
яйца 3
луковицы (большие) 3 шт.
моркови 3
Майонез
Мука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень измельчаем в блендере или через мелкую мясорубку. Добавляем яйца, соль, перец и муки столько чтоб получилось как тесто на оладьи. Выпекаем на сковороде, смазанную маслом, во весь диаметр как большой блин в 0,5-1 см. С двух сторон.

Начинка: лук порезать не крупно чуть обжарить, туда же тёртую морковь и снова обжарить. После добавить майонеза, смотреть по консистенции (можно ещё и сметаны). И всё, поочередно, на каждый печеночный торт выкладываем начинку. Даём постоять хоть часок в холодильнике.

...