Гречка с курицей и грибами

Грибы с солью, довести до кипения, дать покипеть минуты 3, слить промыть, нарезать. Курицу нарезать мелкими кубиками, лук полукольцами, морковь колечками.

Мясо выложить в кастрюлю с маслом и обжарить 6-8 минут, добавить лук и морковь, через 4-5 минут добавить грибы и тушить 10-15 минут.

Далее добавить 1,5 стакана гречки, все перемешать, тушить 1-2 минуты, после добавить воды, посолить. Тушить до полного выкипания воды.

Приятного аппетита!