Отбивные из филе индейки, в мучной панировке

Name: Отбивные из филе индейки, в мучной панировке
Yield: 4-5 порций
Ingredients: филе индейки; мука; яйца; соль; специи для птицы; для жарки растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Это чем то похоже на наггетсы из курицы, но индюшиное мясо, немного по другому...

30 минут

4-5 порций

Ингредиенты

филе индейки 500 гр

мука 5 стол ложек

яйца 3 шт

соль по вкусу

специи для птицы по вкусу

для жарки растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе индейки нарезать кусочками, толщиной до 1 см. Отбить с двух сторон, посолить и приправить. Оставить мариноваться минут 10-15.

Подготовить две емкости. В одну насыпать муку, в другую разбить яйца. Яйца качественно размешать вилкой, немного посолить.

Обмакнуть каждую отбивную сначала в муку, затем в яйцо и опять в муку. Выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить с одной стороны на огне, немного выше среднего. Перевернуть на другую сторону, огонь уменьшить, закрыть крышку. Довести до готовности. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.