Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пицца четыре сыра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мадина
#Пицца
#Пиццачетыресыра
#Сырнаяпицца
Ингредиенты
- Тесто
- 🍕Вода 125 мл
- муки (у меня ушло грамм 200; 250 грамм
- сахара 1 ч.л.
- соли 1 ч.л.
- быстродействующих дрожжей 1 ч.л.
- оливкового масла 2 ст.л.
- Соус
- сливок 20% 1 стакан
- сливочного масла 1 ст.л.
- муки 1 ст.л.
- чеснока 1 зубчик
- Соль
- Начинка
- Любые виды сыра (у меня сулугуни, российский, гауда и творог 😁 ( по грамм сто, кто сколько любит)
- Соль
- Укроп
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В Тёплую воду добавить сахар и размешать, в миске простить муку, добавить дрожжи и соль, замесить мягкое,гладкое тесто, минуты 4. В конце замеса добавьте немного оливкового масла и домесите. Оставьте подниматься тесто примерно на час, пока не поднимется минимум в два раза, далее обминаем и оставляем ещё на минут 20.
2
Готовим соус, лучше в сотейнике с венчиком, а не как я в сковороде )). Растапливаем масло и смешиваем с мукой, мешая добавляем сливки и варим до загустения, солим по вкусу. В конце добавляем чеснок давленный. В отдельной миске трём все виды сыра и смешиваем, солим по вкусу. Тесто раскатывает в тонкий пласт, желательно очень тонкий.
3
Смазываем соусом основу. Нагреваем духовку на 200 градусов и запекаем основу минут 5. Проводим данную схему для хрустящей корочки. Достаём, посыпаем часть начинки, убавляем до 180 градусов и запекаем ещё минут 15-20. В конце добавляем оставшуюся начинку и посыпаем укропом, отправляем в духовку пока сыр полностью не расплавится. Приятного аппетита 💕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841744
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
