Выпечка Пицца

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пицца четыре сыра

Name: Пицца четыре сыра
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Вода; Муки (у меня ушло грамм 200; Сахара; Соли; Быстродействующих дрожжей; Оливкового масла; Соус; Сливок 20%; Сливочного масла; Муки; Чеснока; Соль; Начинка; Любые виды сыра (у меня сулугуни, российский, гауда и творог ( по грамм сто, кто сколько любит); Соль; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мадина

#Пицца #Пиццачетыресыра #Сырнаяпицца

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории286

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Вода 125 мл
Муки (у меня ушло грамм 200 250 г
Сахара 1 ч. л.
Соли 1 ч. л.
Быстродействующих дрожжей 1 ч. л.
Оливкового масла 2 ст. л.
Соус
Сливок 20% 1 стак.
Сливочного масла 1 ст. л.
Муки 1 ст. л.
Чеснока 1 зуб.
Соль
Начинка
Любые виды сыра (у меня сулугуни, российский, гауда и творог ( по грамм сто, кто сколько любит)
Соль
Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В Тёплую воду добавить сахар и размешать, в миске простить муку, добавить дрожжи и соль, замесить мягкое,гладкое тесто, минуты 4. В конце замеса добавьте немного оливкового масла и домесите. Оставьте подниматься тесто примерно на час, пока не поднимется минимум в два раза, далее обминаем и оставляем ещё на минут 20.

Готовим соус, лучше в сотейнике с венчиком, а не как я в сковороде )). Растапливаем масло и смешиваем с мукой, мешая добавляем сливки и варим до загустения, солим по вкусу. В конце добавляем чеснок давленный. В отдельной миске трём все виды сыра и смешиваем, солим по вкусу. Тесто раскатывает в тонкий пласт, желательно очень тонкий.

Смазываем соусом основу. Нагреваем духовку на 200 градусов и запекаем основу минут 5. Проводим данную схему для хрустящей корочки. Достаём, посыпаем часть начинки, убавляем до 180 градусов и запекаем ещё минут 15-20. В конце добавляем оставшуюся начинку и посыпаем укропом, отправляем в духовку пока сыр полностью не расплавится. Приятного аппетита 💕

...