Торт "Золотой каприз"

Взбить яйца в однородную массу. Взбивать не менее 7-10 минут.

Постепенно добавлять в яичную смесь сахар, примерно по столовой ложке, все время взбивать,не останавливаясь. Потом осторожно ввести просеянную муку, перемешивая аккуратно деревянной ложкой до однородности. Чашу мультиварки смазать слив маслом, выпекать в режиме "выпечка" 40 минут, потом выключить, подержать под крышкой ещё 15 минут, потом 10 минут с открытой крышкой и можно доставать.

Бисквит остудить полностью и разрезать на три коржа.

Крем. Масло подержать при комнатной темп до мягкого состояния и взбить миксером до устойчивых пиков, влить сгущёнку, еще раз взбить. Половину лимона(цедру)натереть на мелкой тёрке, смешать с 2 чайными ложками лимонного сока и вмешать в крем, вместе с пакетиком ванилина.

Собрать торт, каждый корж обильно промазывая кремом, украсить по желанию. Приятного аппетита!