Пампушки чесночные

Name: Пампушки чесночные
Ingredients: Для теста:; муки; кефира; яйца (1,5 в тесто, 0,5 для смазывания пампушек); растительного масла; сухих дрожжей; соли; сахара; Для заливки:; растительного масла; воды; чеснока; зелень; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Войтова🌳

Невозможно устоять перед ароматом готовых пампушек..😊

Ингредиенты

Для теста:
муки 400 гр.
кефира 200 мл.
яйца (1,5 в тесто, 0,5 для смазывания пампушек) 2
растительного масла 40 гр.
сухих дрожжей 10 гр.
соли 1 ч.л.
сахара 1 ч.л
Для заливки:
растительного масла 40 мл.
воды 40 мл.
чеснока 4 зубка
зелень по вкусу
соли 0,5 ч.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплый кефир всыпаю дрожжи и перемешиваю. Оставляю смесь на 10-15 мин. Затем добавляю остальные ингредиенты. Замешиваю мягкое тесто и оставляю для подъема на 1,5 часа.

Подошедшее тесто обминаю и делю на 6 частей. Из каждого формирую кругляш и ложу на противень. Лучше это делать руками, смазанными растительным маслом. Оставляем наши пышки для подъема примерно на 30 минут. Затем смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку 190 гр.на 25 ~ 30 минут.

Готовые горячие пышки заливаем заливкой. Для этого смешиваем измельченный чеснок, масло, воду, соль.

Приятного аппетита!😊