Чесночные пампушки к борщу

Name: Чесночные пампушки к борщу
Yield: 8 порций
Ingredients: чеснока; яйца; йогурта/сметаны/кефир; укроп; муки; соли; соды; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали

#ксупу #пампушки #закуска На просторах ютуба попался рецепт, где всë перемалывают...

15 мин.

8 порций

Ингредиенты

чеснока 6 зубчиков

яйца 2

йогурта/сметаны/кефир 150 мл

укроп

муки 300 г

соли 1 ч. л.

соды 1 ч. л.

Масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца и очищенные зубчики чеснока разбить погружным блендером до однородности.

Добавить кефир/йогурт, соду, соль и перемешать до однородности (ложкой или лопаткой, а можно и блендером).

Добавить любую любимую зелень.

Постепенно вмешать муку и скатать из теста шар.

Присыпать мукой рабочую поверхность и раскатать блин толщиной около 1 см. Вырезать стаканом кружки.

Налить на сковороду масло подсолнечное (не жалеть). И жарить с двух сторон под крышкой до золотистого цвета на средней мощности (у мяня 1,5 из 3х). Пампушки в размере не увеличиваются, а в высоту поднимаются. Их можно разрезать пополам и смазать сыром творожным с зеленью.