Паста Паста с овощами

Паста с зелёной фасолью

Name: Паста с зелёной фасолью
Yield: 6 порций
Ingredients: фасоль стручковая (замороженная); лук; морковь; чеснока; масло растительное/оливковое; соль/специи; паста (спагетти)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

Стручковая фасоль или как ее ещё называют спаржевая фасоль относится к виду «фасоли...

20-25 минут

6 порций

Ингредиенты

фасоль стручковая (замороженная) 300 гр.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

чеснока 2 зубчика

масло растительное/оливковое 3 ст/л

соль/специи по вкусу

паста (спагетти) 250 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замороженную фасоль необходимо залить горячей водой и откинуть на дуршлаг, чтобы вода могла максимально стечь. Лук режем тонкими полукольцами, морковь на тонкую соломку (я использовала тёрку для корейской моркови).

Чеснок натираем на мелкой тёрке. В сковороду наливаем масло, разогреваем и кладём туда по очереди овощи лук, морковь, чеснок. Обжариваем пока лук не станет мягким, затем добавляем стручковую морковь, солим и перчим по вкусу, убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем примерно на 10 минут. Отвариваем пасту (спагетти). Паста с зелёной фасолью готова! Всем приятного аппетита!!!