Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Курица по-кавказски в автоклаве

Name: Курица по-кавказски в автоклаве
Yield: 2
Ingredients: На баночку 0,5 л понадобится:; Куриного филе; Фасоли (уже подготовленной); Моркови; Репчатого лука; Болгарского перца; Зелёного горошка; Томатной пасты с горкой ~1; Соль - 1% от общей массы; Перец по вкусу; Приправа "для курицы по-кавказски"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

#домашнийстандарт #автоклавдомашнийстандарт #рецептывавтоклаве

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

3 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

На баночку 0,5 л понадобится:
Куриного филе 200 г
Фасоли (уже подготовленной) 160 г
Моркови 15 г
Репчатого лука 20 г
Болгарского перца 70 г
Зелёного горошка 50 г
Томатной пасты с горкой ~1 1 ч. л.
Соль - 1% от общей массы
Перец по вкусу
Приправа "для курицы по-кавказски"

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу промыть, отделить мясо от костей. Нарезать мясо не крупными кусочками. Кости отправляем вариться с одной морковкой, одной луковицей, одним Лавровым листом и 7-8 горошинами чёрного перца.

Фасоль, предварительно замоченную на 3-4 часа, сварить до состояния "аль денте". Воду слить.

Лук и морковь нарезаем произвольно. Пассеруем лук до прозрачности, затем к нему добавляем морковь. Когда морковь станет мягкой добавляем нарезанный болгарский перец, зелёный горошек, слегка разведенную томатную пасту, соль и приправы. Тушим несколько минут и снимаем с огня..

Смешиваем всё ингредиенты и раскладываем по баночкам. Плотно закрываем крышками и загружаем в автоклав. Готовим на пару при 120°С 75 минут.

...