Курица по-кавказски в автоклаве

Name: Курица по-кавказски в автоклаве
Ingredients: На баночку 0,5 л понадобится:; куриного филе; фасоли (уже подготовленной); моркови; репчатого лука; болгарского перца; зелёного горошка; томатной пасты с горкой; Соль - 1% от общей массы; Перец; Приправа "Для курицы по-кавказски"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

#домашнийстандарт #автоклавдомашнийстандарт #рецептывавтоклаве

Ингредиенты

На баночку 0,5 л понадобится:

куриного филе 200 гр

фасоли (уже подготовленной) 160 гр

моркови 15 гр

репчатого лука 20 гр

болгарского перца 70 гр

зелёного горошка 50 гр

томатной пасты с горкой ~1 ч. л.

Соль - 1% от общей массы

Перец по вкусу

Приправа "Для курицы по-кавказски"

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу промыть, отделить мясо от костей. Нарезать мясо не крупными кусочками. Кости отправляем вариться с одной морковкой, одной луковицей, одним Лавровым листом и 7-8 горошинами чёрного перца.

Фасоль, предварительно замоченную на 3-4 часа, сварить до состояния "аль денте". Воду слить.

Лук и морковь нарезаем произвольно. Пассеруем лук до прозрачности, затем к нему добавляем морковь. Когда морковь станет мягкой добавляем нарезанный болгарский перец, зелёный горошек, слегка разведенную томатную пасту, соль и приправы. Тушим несколько минут и снимаем с огня..