Синнабоны

Name: Синнабоны
Ingredients: Для теста; Сахара; муки; сливочного масла; растительного масла; яйца; молока; соли; дрожжей; Посыпка; сахара; корицы; сливочного масла; Глазурь; сахарной пудры; сливочного масла; сливочного сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Kaban

Ингредиенты

Для теста
Сахара 50 гр
муки 600 гр
сливочного масла 50 гр
растительного масла 30 гр
яйца 2
молока 250 мл
соли 1/2 чайной ложки
дрожжей 8 гр
Посыпка
сахара 200 гр
корицы 2 ст ложки
сливочного масла 50 гр
Глазурь
сахарной пудры 150 гр
сливочного масла 50 гр
сливочного сыра 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплом молоке разводим дрожжи и сахар. Добавляем яйца соль, растоптанное сливочное масло, просеянную муку и замешиваем тесто. В самом конце добавляем растительное масло. Готовое тесто накрываем плёнкой и даём подняться на 1 час. Через час вымешиваем тесто в течение 2-ух минут и даём подняться ещё раз.

Готовое тесто раскатываем толщиной 1 см и смазываем растопленным сливочным маслом. Посыпаем сахаром (отсыпаем 2 ст ложки в тарелочку) смешанным с корицей. Закручиваем рулет не сильно плотно, режем на 12 рулетиков, с одной стороны макаем в отложенный сахар, с другой в муку и выкладываем на противень. Выпекать при 180 градусов 30 мин.

Глазурь. Сахарную пудру и сливочный сыр с растопленным сливочным маслом смешиваем до однородной массы. Готовым синнабонам даём постоять 5 мин и смазываем глазурью. Приятного аппетита!

Глазурь Смешать все ингредиенты и хорошо взбить.

...