Воздушная шарлотка🍏

В дежу разбить яйца и начинать взбивать, постепенно добавить сахар и продолжать взбивать до увеличения и посветления массы. Яблоки нарезать тонкими брусочками, добавить корицу лимонный сок и перемешать.

Просеять муку, добавить немного мускатного ореха. Примешать аккуратно муку в яичную смесь. Лучше это делать лопаткой снизу вверх, чтобы не опали взбитые яйца. Растопить сливочное масло и добавить в тесто. Нарезанные яблоки аккуратно вмешать в полученное тесто. В это время уже можно разогревать духовку до 180 градусов.

Можно выложить кусочки яблок сверху, присыпать сахаром и корицей. Выпекать примерно 35-40 минут до сухой зубочистки.

Готово ! Наливайте вкусный чай и наслаждайтесь 🍎