Жюльен на всю семью с курицей и грибами

Name: Жюльен на всю семью с курицей и грибами
Ingredients: шампиньонов; большая луковица; куриного филе; муки; сливок 10%; молока; Соль; сливочного масла; Растительное масло для жарки; сыра (у меня было меньше, немного не хватило); мускатного ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Буйнова🍒 ✈️

В будние дни жюльен можно готовить, как горячее блюдо. Отлично идет с любым гарниром...

Ингредиенты

шампиньонов 400 гр

большая луковица 1

куриного филе 2 кусочка

муки 1 ст ложка с горкой

сливок 10% 200 мл

молока 50 мл

Соль

сливочного масла 60 гр

Растительное масло для жарки

сыра (у меня было меньше, немного не хватило) 100 гр

мускатного ореха 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На растительном масле обжариваем мелко нарезанные грибы и лук, солим.

На сливочном масле обжариваем мелко нарезанную курицу. Как обжариться, добавляем к курице грибы, все перемешиваем. Добавляем муку, все тщательно перемешиваем, вводим сливки и молоко, не забываем мешать. Тут надо попробовать на соль и досолить, добавить щепотку мускатного ореха.

Выкладываем жюльен в форму, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Как сыр подрумяниться, жюльен готов! Отлично, подать с картофельным пюре или пастой. Приятного аппетита!

...