Наивкуснейший пирог с заварным кремом

Name: Наивкуснейший пирог с заварным кремом
Ingredients: Ингредиенты для тесто:; теплого молока; сухих дрожжей; яйца (один желток оставить для смазывания); муки; сахара; пакетик ванилина; соли; масло сливочное; раст.масло; Заварной крем; молока; крахмал; желтка; сахара; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергеевна )))))

Ингредиенты

Ингредиенты для тесто:

теплого молока 150 мл

сухих дрожжей 7 гр

яйца (один желток оставить для смазывания) 2

муки 450-470 гр

сахара 100 гр

пакетик ванилина 1

соли 0.5 ч.ложки

масло сливочное 75 гр

раст.масло 1 стол.ложка

Заварной крем

молока 300 мл

крахмал 30 гр

желтка 3

сахара 70 гр

сметаны 1 стол.ложка с горкой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала поставим опару, в миске смешать теплое молоко и дрожжи, 1 стол.ложка сахара и 5 стол.ложек муки из общей массы. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на минут 15-20

Затем добавить яйца, соль, растопленное масло, сахар и ванилин. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто, в конце добавляем раст.масло. Накрываем пленкой и убираем в теплое место на 1.5 или 2 часа.

Как тесто подойдёт, Раскатываем его в прямоугольник и делим на 4 полоски (равные) распределить крем, защипнуть края, сформировать пирог.

Дать постоять пирогу еще минут 15, смазать желтком и выпекать минут 20 -25. Готовый пирог полить сиропом. 3 ч.ложки сахарной пудры и 2 стол.ложки молока.