Марокканские блины с оригинальной начинкой

Name: Марокканские блины с оригинальной начинкой
Ingredients: Для блинов:; манной крупы; муки; сахара; разрыхлителя; соли; яйцо; молока; живых дрожжей; слив.масла; сыра Раклет; буженины из куриного филе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Crepis

Как правило, марокканские блины готовят со сливочно-медовым сиропом. В нашем авторском...

Ингредиенты

Для блинов:

манной крупы 1 ст.

муки 1 ст.

сахара 1 ст.л

разрыхлителя 0,5 ч.л

соли щепотка

яйцо 1 шт

молока 500 мл

живых дрожжей 10 г

слив.масла 50 г

сыра Раклет 100 г

буженины из куриного филе 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто для блинов: соединяем все сухие компоненты и тщательно перемешиваем. Добавляем дрожжи,яйцо,теплое молоко и, тщательно перемешав, взбиваем смесь миксером 2-3 мин.

Накрываем миску с блинной смесью и оставляем на 40 мин на расстойку.

Сковородку смазываем 1 ч. л раст. масла и вытираем его бумажной салфеткой.

Разогреваем сковородку на среднем огне и начинаем жарить наши блины - на малом огне.

Набрав половником блинную смесь выливаем ее на середину сковородки, причём сковородку с плиты не снимаем и блинную смесь не размазываем (она растечется сама).

Жарим блины до сухой поверхности и,не переворачивая на вторую сторону, снимаем их на тарелку. Снизу блин должен быть золотистого цвета.

Блины смазываем растопленным сливочным маслом.

На центр блина укладываем нарезанные слайсы сыра Раклет и буженины, складываем блин пополам, а затем еще раз,получая при этом конверт.,снимок конверта отсутствует.