avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ленивые вареники с сыром
Ленивые вареники с сыром
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Ленивые вареники с сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Куць
Как видно из названия, эти вареники не сладкие. Если вам больше нравятся сладкие...

Ингредиенты

  • Яйцо 1-2 шт
  • Сахар щепотка
  • Соль по вкусу
  • Сыр пармезан или другой твердый сыр 50 гр
  • Рисовая мука (можно заменить на другую) 4 ст л

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
В кастрюлю набираем воду и ставим на огонь. Пока вода будет закипать, мы сделаем наши вареники).
2
Творог смешиваем с яйцами. Я делаю с помощью блендера. Поскольку масса не должна получиться слишком жидкой, то яйца добавляем по одному - если творог у вас влажный, то одного яйца будет достаточно.
3
Добавляем соль, сахар, сыр, натертый на мелкой тёрке и 2 ст л муки. Хорошо перемешиваем.
4
Скатываем из полученной массы колбаску и разрезаем её на равные кусочки. Катаем из них шарики и обваливаем в оставшейся муке. Немного прижимаем полученные шарики, придавая им форму шайбы.
5
Когда вода закипит, подсаливаем её и забрасываем вареники (я разделила на 2 захода). Помешиваем аккуратно, вареники очень нежные. После закипания варим 2 минуты и вынимаем шумовкой на тарелку.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями