
Ленивые вареники с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Куць
Как видно из названия, эти вареники не сладкие. Если вам больше нравятся сладкие...
Ингредиенты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В кастрюлю набираем воду и ставим на огонь. Пока вода будет закипать, мы сделаем наши вареники).
2
Творог смешиваем с яйцами. Я делаю с помощью блендера. Поскольку масса не должна получиться слишком жидкой, то яйца добавляем по одному - если творог у вас влажный, то одного яйца будет достаточно.
3
Добавляем соль, сахар, сыр, натертый на мелкой тёрке и 2 ст л муки. Хорошо перемешиваем.
4
Скатываем из полученной массы колбаску и разрезаем её на равные кусочки. Катаем из них шарики и обваливаем в оставшейся муке. Немного прижимаем полученные шарики, придавая им форму шайбы.
5
Когда вода закипит, подсаливаем её и забрасываем вареники (я разделила на 2 захода). Помешиваем аккуратно, вареники очень нежные. После закипания варим 2 минуты и вынимаем шумовкой на тарелку.



4.841797
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями