Банановый сплит

Приготовить мороженое: вскипятить молоко с ванилином, желтки взбить с сахарной пудрой, продолжая взбивать, влить горячее молоко.

Поставить смесь на водяную баню и непрерывно помешивая, уварить до густоты жидкой сметаны, дать остыть.

Сливки взбить в густую пену и соединить с молочной смесью, перелить в контейнер, накрыть крышкой и поставить в морозильник на 8-9 часов время от времени аккуратно перемешивать.

Орехи порубить ножом, бананы почистить и разрезать вдоль на 2 половинки и затем ещё пополам.

Разложить с креманки бананы, уложить мороженое, поверх мороженого сливки взбитые в крепкую пену, посыпать орехами, полить сиропами, украсить ягодами.

Приятного аппетита 😋