🌿Фаршированные шампиньоны 👍😋

Помыть шампиньоны, вырезать ножки, мякоть удалить чайной ложкой.

Отварить яйца, нарезать мелкими кубиками лук и ножки шампиньонов. Обжарить лук с ножками шампиньонов на жиру. Соль, перец по вкусу. В конце обжарки добавить 2 ст. л..сметаны, пару минут потомить.

Яйца размять вилкой. К ним добавить обжаренный лук с ножками грибов и перемешать. Шляпки слегка посолить, затем фаршируем.

Натереть сыр на средней тёрке и посыпать сверху каждой шляпки. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Достать шампиньоны из духовки, посыпать свежей зеленью. Ну ооочень вкусно!!! Приятного аппетита!)