Картофельная запеканка с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Madam Fox
Ингредиенты
- Лук средний 1 шт
- Масло оливковое 3-4 ст. л
- Фарш 1 кг
- Морковь средняя 2 шт
- Зеленый горошек замороженный 100 г
- Бульонный кубик 2 шт
- Картофель 2 кг
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 250 мл
- Масло сливочное 80 г
- Панировочные сухари 6 ст. л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Картофель очистить, выложить в кастрюлю с подсоленной водой и варить около 40 минут после закипания.
2
В это время очистить лук и морковь. Нарезать их мелкими кубиками. Обжарить лук и морковь в нагретой с оливковым маслом глубокой сковороде в течение 5-10 минут.
3
Добавить фарш, посолить, поперчить, перемешать и готовить еще 10 минут. Далее добавить зеленый горошек и бульонные кубики. Залить все примерно литром воды, довести до кипения и варить около 30 минут.
4
Когда картофель будет готов, размять его в пюре. Добавить яйцо, молоко и 40 граммов сливочного масла. Перемешать.
5
В форму для запекания выложить мясо. Сверху равномерно распределить картофельное пюре. Посыпать все панировочными сухарями и добавить нарезанное кусочками сливочное масло.
6
Запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95894
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!