❤️💐👍Пастуший пирог – рецепт из Великобритании👍💐❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
#Великобритания #отпуск Пастуший пирог — это пирог с начинкой из мяса и картофельного...
Ингредиенты
- фарша из баранины или говядины 500 г
- картофеля 700 г
- большая луковица 1
- моркови 2
- чеснока 1-2 зубчика
- сливочного масла 2,5 ст. л.
- яйца 2
- муки 0,5 ст. л.
- мясного бульона 300 мл
- зеленый горошек По вкусу
- сыра Пармезан 100 г
- молотого кориандра 1 ч. л.
- куркумы 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Все овощи вымыть под проточной водой и очистить. Картофель нарезать крупными кусками, лук — кубиками, морковь — тонкой соломкой. Чеснок измельчить через пресс. Картофель отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, чтобы сделать из него пюре. Добавить в пюре 1,5 ст. л. сливочного масла, кориандр и соль, перемешать. Дать немного остыть, после чего добавить яйцо и еще раз перемешать. Накрыть и отложить в сторону.
2
Через электромясорубку пропустить мясо, сделав фарш. В сковороде разогреть оставшееся масло, обжариваем лук, морковь и чеснок в течение 2–3 минуты. Добавить фарш, перемешать и готовить на среднем огне, разминая ложкой комки. Всё жарить в течение 6–7 минут.
3
Слить из сковороды излишки масла. Добавить обжаренную ранее на сухой сковороде до золотистого цвета муку. Готовить ещё 1 минуту. Влить мясной бульон, размешивая, готовить 1 минуту после кипения. Далее, уменьшив огонь, тушим в течение 10 минут. За 4 минуты до окончания добавить зеленый горошек.
4
Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить приготовленный фарш в форму для выпечки, а сверху с помощью кулинарного мешка выложить слой картофельного пюре, посыпав натёртым сыром и смазав яйцом (почти вылить яйцо). Запекать в электродуховке в течение 50–60 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Всё гармонично: начиная с формы для выпечки))...пирог очень аппетитно ввглядит!
4 августа 2020 г.
Ответить
😚Светочка, добрый день! Мне приятно, что вам пришелся рецепт по вкусу!😚
11 августа 2020 г.
Ответить
Сарби, добрый день! Действительно, в этой форме очень красиво выглядят запечные в электродуховке блюда. Кроме того, ещё и вкусные получаются. Спасибо за...
11 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!