1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
❤️💐👍Пастуший пирог – рецепт из Великобритании👍💐❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
#Великобритания #отпуск Пастуший пирог — это пирог с начинкой из мяса и картофельного...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
11 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
19 г
0 %
3 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарша из баранины или говядины 500 г
- Картофеля 700 г
- Большая луковица 1
- Моркови 2
- Чеснока 1-2 зуб.
- Сливочного масла 2,5 ст. л.
- Яйца 2
- Муки 0,5 ст. л.
- Мясного бульона 300 мл
- Зеленый горошек по вкусу
- Сыра пармезан 100 г
- Молотого кориандра 1 ч. л.
- Куркумы 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Все овощи вымыть под проточной водой и очистить. Картофель нарезать крупными кусками, лук — кубиками, морковь — тонкой соломкой. Чеснок измельчить через пресс. Картофель отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, чтобы сделать из него пюре. Добавить в пюре 1,5 ст. л. сливочного масла, кориандр и соль, перемешать. Дать немного остыть, после чего добавить яйцо и еще раз перемешать. Накрыть и отложить в сторону.
2
Через электромясорубку пропустить мясо, сделав фарш. В сковороде разогреть оставшееся масло, обжариваем лук, морковь и чеснок в течение 2–3 минуты. Добавить фарш, перемешать и готовить на среднем огне, разминая ложкой комки. Всё жарить в течение 6–7 минут.
3
Слить из сковороды излишки масла. Добавить обжаренную ранее на сухой сковороде до золотистого цвета муку. Готовить ещё 1 минуту. Влить мясной бульон, размешивая, готовить 1 минуту после кипения. Далее, уменьшив огонь, тушим в течение 10 минут. За 4 минуты до окончания добавить зеленый горошек.
4
Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить приготовленный фарш в форму для выпечки, а сверху с помощью кулинарного мешка выложить слой картофельного пюре, посыпав натёртым сыром и смазав яйцом (почти вылить яйцо). Запекать в электродуховке в течение 50–60 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
