Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля Ок 🏃♂️
Ну на самом деле это его у прощенный вариант, начинка делается из сметаны, а не из...
Ингредиенты
- Тесто
- сливочного масла комнатной температуры 200 граммов
- яйцо 1 шт
- разрыхлителя 1,5 чайных ложки
- муки 300 граммов
- сахара 0,5 стакана
- Начинка
- сметаны (20 процентов или больше) 750 мл
- яиц 6 шт
- сахара 6 столовых ложек
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Начинаем готовить тесто
1. Взбиваем масло с сахаром. Пока смесь не приобретёт консистенцию пасты.
2. Далее добавляем яйцо.
3. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
4. Этот комок лучше оставить отдохнуть полчаса.
2
Начинка
1. Взбиваем на высокой скорости яйца с сахаром.
2. Масса должна посветлеть и увеличится в объеме.
3. Потом добавляем сметанку и перемешиваем до однородности.
3
Сборка и выпечка
1. Так как у меня форма была не разъемная, то пришлось подкладывать пергамент, чтобы потом можно было вытащить, в любом случае если поверхность формы не антипригарная, смажьте её маслом.
2. Итак, помещаем тесто в форму разминаем его так, чтобы внутренние дно и бока полностью покрылись тестом.
3. При этом толщина слоя не больше 1 см.
4. Выравниваем бортики, срезая лишнее тесто.
4
5. Заливаем начинку внутрь.
6. Ставим в духовку на ⏰40-45 минут, температура - 🔥180 градусов.
7. Когда будете доставать, масса покажется не устойчивой, поэтому не спешите доставать из формы, нужно, чтобы чизкейк полностью остыл.
Приятного аппетита😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831861
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
