Кальмар фаршированный

Name: Кальмар фаршированный
Ingredients: кальмаров; яйца; луковица; петрушки; Чеснок; Соль, перец, паприка, куркума; сока лайма; Кокосового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#оставайсядома #вкусноиполезно Морепродукты не часто случаются в нашем меню, но это...

Ингредиенты

кальмаров 4 тушки

яйца 2

луковица 1

петрушки Пучок

Чеснок

Соль, перец, паприка, куркума по вкусу

сока лайма 1 ч. л.

Кокосового масла 1 ст. л..

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Луковицу нарезать и обжарить на капле масла, Крылья (плавники кальмара отрезать) мелко измельчить и добавить к луку, обжариваем 1-2 мин. С паприкой и куркумой. Выложить в ёмкость и туда натереть яйцо и сыр, добавить зелень и специи и сок лимона.

Перемешать все ингредиенты и начинать этой смесью тушки кальмара. Прижать тушки ладонью, а края заколоть зубочистками. Кальмара сверху чуть присолить и посыпать чесноком.

Будем обжаривать кальмара на хорошо разогретой сковороде с каплей масла, посыпав пряными травами с каждой стороны по 2-3 мин. Под крышкой, Не больше☝️ а то станет резиновым🥴 тушка должна слегка подрумянится, но не более.