Русская кухня Завтрак

Ягодно-фруктовые сырники

Name: Ягодно-фруктовые сырники
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 порции
Ingredients: яйца (С0); плавленный сыр Сливочный 55% (у меня - марки Hochland); мягкий творог обезжиренный 0,1% (у меня - марки Valio); большой мандарин (вместе с кожурой); питьевой йогурт с земляникой (у меня - марки Растишка); растительное масло (у меня - подсолнечное масло с добавлением оливкового марки Слобода); пшеничная мука высшего сорта; манная крупа (у меня - сорта Семолина); подсластитель (у меня - органический тростниковый сахар); ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#творог + #плавленыйсыр #Hochland + #мандарин + #питьевоййогурт #растишка с земляникой...

1 час

12 порции

Ингредиенты

яйца (С0) 3 штуки
плавленный сыр Сливочный 55% (у меня - марки Hochland) 400 грамм
мягкий творог обезжиренный 0,1% (у меня - марки Valio) 340 мл
большой мандарин (вместе с кожурой) 150 грамм
питьевой йогурт с земляникой (у меня - марки Растишка) 180 мл (2 упаковки)
растительное масло (у меня - подсолнечное масло с добавлением оливкового марки Слобода) 80 мл
пшеничная мука высшего сорта 6 ст. л.
манная крупа (у меня - сорта Семолина) 100 гр
подсластитель (у меня - органический тростниковый сахар) 130 гр
ванильный сахар 5 гр (1 пакетик)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мандарин предварительно очистить от кожуры, поделить на дольки, кожуру мелко нарезать.

Все ингредиенты последовательно перемешать погружным блендером до однородной массы. Я начинаю обычно со взбивания яиц с подсластителем, ванильным сахаром. Затем добавляю поочередно: апельсин и измельченную цедру, питьевой йогурт, творог мягкий, сыр плавленый, растительное масло, мука, манная крупа.

Разложить получившуюся массу по силиконовым формочкам. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Я выпекала в умном духовом шкафу REDMOND SkyOven 5706S 30 минут при температуре 180 градусов, включив конвекцию и оба тена. Получилось 24 штуки кексиков, на порцию достаточно 2 штук.