Гречневый плов

У меня кастрюлька с тефлоновым покрытием, налила масла и стала обжаривать лук, потом мясо и в конце морковь.

Поперчила посолила и залила водой пусть готовится до готовности мяса.

Гречку промыла и в сковородку чтобы просушить и слегка поджарить.

Мясо приготовилось, можно положить гречку, но вначале я попробовала на соль.

Гречку засыпала и жду готовности, доливая воду по мере надобности.

Как только собралась отключать плиту, собрала гречку в середину и положила на эту горку топленное масла кусочек.

Закрыть крышку и укутать полотенцем.