Пирог "Ленивый Чизбургер"

Name: Пирог "Ленивый Чизбургер"
Yield: 4 порции
Ingredients: Для теста:; просеянной муки; дрожжей; соли; сахара; яйца; молока; масла растительного; Начинка:; фарша; кетчупа; луковица; малосольные огурца; сыра; Соль/специи; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Solovyeva

Невероятно вкусный пирог. Простые ингредиенты, немного времени и все, вкусный пирог...

2 часа

4 порции

Ингредиенты

Для теста:

просеянной муки 500 гр

дрожжей 1 ст. л.

соли 2 ч.л.

сахара 1 ч.л.

яйца 2 шт

молока 150 мл

масла растительного 5 ст. л.

Начинка:

фарша 0,5 кг

кетчупа 250 грамм

луковица 1 шт

малосольные огурца 2-3 шт.

сыра 150-200 гр

Соль/специи по вкусу

Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесим тесто. Для этого смешаем муку, соль, сахар и дрожжи. Потом добавляем яйца и молоко и вымешиваем тугое тесто. После вливаем масло и мешает до однородности. Отправляем тесто в теплое место на 1,5 часа.

Фарш обжарить до готовности, посолить и добавить специи по вкусу. Лук нарезать полукольцами. Огурцы кольцами. Сыр натереть. Форму смазать маслом растительным. Тесто разделить на две части. Одну, большую часть раскатать и выложить на дно формы, сформировав бортики.

Выложить слоями. 1. Фарш. 2. Кетчуп. 3. Лук. 4. Огурцы. 5. Сыр.

Вторую часть теста раскатать. Накрыть ею пирог сверху и защипнуть концы. Смазать верхушку желтком. Посыпать кунжутом и отправить в духовку при 180°С на 25-30 минут. Готовность проверять зубочисткой. Если кажется, что ещё не готово, то можно оставить ещё на 5-10 минут.