3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кукурузный суп-пюре с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#оставайсядома #пасха
Очень вкусный 😋
Ингредиенты
- консервированной кукурузы 1 банка
- картофеля 1 шт
- моркови 1/2 часть
- репчатого лука 1/2 часть
- Сухой тимьян, чёрный перец, соль
- растительного масла 3 ст л
- крупных креветок 6 шт
- Прованские травы
- молока /сливок 100 мл
- Кукуруза в початке
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Лук, морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить лук до мягкости, добавить морковь и специи, обжарить 3 минуты. Влить кипяток, добавить картофель, нарезанный произвольно, соль и баночку консервированной кукурузы.
2
Варить до готовности картофеля. Готовый суп пюрировать погружным блендером. В суп добавить молоко /сливки. Готовый суп прогреть, не кипятить! Откорректировать по соли. Креветки разморозить, очистить и обжарить в течение 2 минут. Початок кукурузы нарезать на шайбы и обжарить на этой же сковороде, где жарились креветки. В готовый суп добавить креветки, кукурузу приправить свежемолотым чёрным перцем👌😋
‼️Ps кукуруза "бондюэль" слишком сладкая для этого супа, сладость потом трудно скорректировать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861582
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
