1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашняя буженина
Рецепт с фото пошаговый
Автор gaysinchef
#оставайсядома
Если вы думаете, чем удивить своих родных, то сохраняйте рецепт....
Ингредиенты
- свиного окорока 1,3 кг
- луковица 1 шт
- чеснока 6 зубчиков
- растительного масла 2 ст. л..
- тимьяна 0,5 ч.л.
- соли 1 ч.л.
- Смесь перцев
- Фольга
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Сначала смешать для маринада масло, соль, перец и тимьян. Лук нарезать полукольцами.
2
Разложить фольгу в 3 слоя, положить на нее мясо, в котором сделать надрезы с двух сторон и положить туда раздавленный ножом чеснок. Хорошо распределить получившийся маринад по всей поверхности мяса, разложить лук. Закрыть окорок фольгой, сверху закрыть все ещё одним слоем фольги, чтобы не вытекал сок.
3
Мясо маринуется примерно час. Потом положить его в противень и в духовку сначала на 180°. Примерно через час увеличить температуру до 200° на 1 час. Когда окорок запекается в общей сложности 2 часа, открыть верхнюю часть фольги и поставить в духовку ещё на 30 минут 220°, чтобы получилась румяная корочка.
4
В качестве гарнира хорошо подходит пюре и овощной салат. Домашняя буженина готова!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
