Солянка

Name: Солянка
Ingredients: Капуста; Картошка; Лук репчатый; Перец болгарский красный; Мясо то, которое любите (у меня индейка 200 грамм); Охотничьи колбаски; Сосиски молочные; Буженина запечённая; Маринованные корнишоны вместе с рассолом; Томатная паста; сахара; Лавровый лист; Маслины без косточек; Лимон и сметана для подачи; Зелень, если кто любит. Я не люблю, поэтому не добавила

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kamyshenkovaanna✈

#солянка Очень вкусная!

1 час

Ингредиенты

Капуста 1/4 небольшого кочана

Картошка 2 шт

Лук репчатый 1 головка

Перец болгарский красный 1 штука

Мясо то, которое любите (у меня индейка 200 грамм)

Охотничьи колбаски 4 штуки

Сосиски молочные 2 штуки

Буженина запечённая 100 грамм

Маринованные корнишоны вместе с рассолом 1 небольшая баночка

Томатная паста 3 ст. Ложки

сахара 1 ст. ложка

Лавровый лист 3 штучки

Маслины без косточек баночку

Лимон и сметана для подачи

Зелень, если кто любит. Я не люблю, поэтому не добавила

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить мясо, бульон процедить. Мясо нарезать на кусочки. Порезать колбаски, сосиски, буженину на небольшие кусочки. В сковороде обжарить лук, добавить к нему нарезанный болгарский перец, колбаски, огурцы, сахар, немного соли. Поджарить. Добавить томатную пасту.

В бульон опустить очищенный картофель кубиками и капусту мелко нашинкованную, варить 20 минут. Добавить в кастрюлю всю зажарку, мясо, маслины и лавровый лист, варить ещё минут 30 на среднем огне. Подавать с кружочками лимона и сметаной! Приятного аппетита!

...