Творожная Пасха на Пасху

Приготовление очень простое - вы будете приятно удивлены ))

Творог, сметану, ванилин и сахарную пудру взбить блендером. Это для однородности массы.

Желатин высыпать в чашку и залить небольшим количеством горячей воды, чтобы крупинки полностью растворились. Кипяток не используем)) иначе желатин потеряет свои свойства.

Теперь немного волшебства ) в готовую творожную массу вливаем растворённый желатин, хорошенько перемешиваем. Добавляем сухофрукты (по желанию, у меня - изюм). Перемешиваем и готово)) осталось переложить в форму.

На Пасху делаю в пасочнице с размером стороны 9,5 см. Вся масса вмещается полностью. Собираю форму; вкладываю в форму 2 слоя влажной марли, марля должна свисать с краев формы.

Вливаю творожную смесь, закрываю верх марлей, которая свисала по краям формы ) Ставлю сверху тарелку, на неё ковш с водой (можно литровую банку с водой). Убираю в холодильник до утра.

Утром вынимаем из формы и наслаждаемся вкусом) Приятного аппетита!😋