Шашлык из шампиньонов в духовке

Name: Шашлык из шампиньонов в духовке
Ingredients: шампиньонов 300 гр.; раст. масла 1 ст. л..; чеснока 1-2 зуб.; лимонного сока 1 ст. л..; смесь перцев 0,5 ч. л. (по вкусу); соли 0,5 ч. л. (по вкусу); сладкой паприки 1 ч. л.; картофеля 3 шт.; сала или бекона 100-150 гр.; репчатого лука 2-3 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Арнаут 🏃‍♂️

Подумала, шашлык не обязательно мясо и мангал и приготовила шашлык из шампиньонов в...

Ингредиенты

шампиньонов 300 гр.

раст. масла 1 ст. л..

чеснока 1-2 зуб.

лимонного сока 1 ст. л..

смесь перцев 0,5 ч. л. (по вкусу)

соли 0,5 ч. л. (по вкусу)

сладкой паприки 1 ч. л.

картофеля 3 шт.

сала или бекона 100-150 гр.

репчатого лука 2-3 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы помыть, обсушить бумажным полотенцем. Приготовить маринад: раст. масло + измельченный зубок чеснока + лимонный сок + соль по вкусу, у меня пол ч.л.+ смесь перцев + сладкая паприка. Перемешать.

Грибы высыпаем в пакет и туда же выливаем маринад, перемешиваем, чтобы все грибы покрылись маринадом и отставляем мариноваться минут на двадцать.

В это время, картошку нарезаю тонкими слайсами, лук перьями, сало тонкими кусочками. В форму укладываю картошку в один слой, слегка присаливаю картошку, поверх картошки высыпаем лук, на лук раскладываю кусочки сала, можно взять бекон, копченую грудинку.

На заранее замоченные шпажки нанизываю грибы, укладываю шпажки на форму и отправляю форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем минут 15-20, вынимаем форму из духовки снимаем шпажки с грибами и кладем на тарелку, картофель пробуем на готовность, если сыроват, отправляем его в духовку еще минут на 10, до готовности, убавив температуру до 180 градусов. Приятного аппетита!