Яблочный пирог на слоённом тесте с заварным кремом

Name: Яблочный пирог на слоённом тесте с заварным кремом
Ingredients: слоенного бездрожжевого теста; средних яблока; Крем; молока; сахара; кукурузного крахмала; желтка; ванилин; Сироп; сахара; воды; Кунжут или орешки, корица для посыпки (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Мммм... Просто пальчики оближешь!😋 Нежный и ароматный! 😍Быстро и просто! #яблочныйпирог

Ингредиенты

слоенного бездрожжевого теста 500 г

средних яблока 3

Крем

молока 200 мл

сахара 60 г

кукурузного крахмала 20 г

желтка 2

ванилин

Сироп

сахара 80 г

воды 40 г

Кунжут или орешки, корица для посыпки (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разморозить и немного раскатать тесто. У меня в упаковке было два пласта, которые я соединила между собой в один.

Готовим крем. Смешать молоко, желтки, крахмал, сахар, ванилин и варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения крема.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими пластинками

Тесто смазать заварным кремом (остужать его не надо), оставив по краям 1,5 см. Сверху уложить немного внахлёст нарезанные яблоки (можно посыпать корицей) и поставить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40. Хорошо если духовка с функцией конвекции, пирог будет румяный. В моей такой функции нет.