Шампиньоны фаршированные

Name: Шампиньоны фаршированные
Ingredients: Шампиньоны; луковица; муки; молока; Твёрдый сыр; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Когда в магазине видишь крупные шампиньоны не хочется их нарезать в блюдо. А целыми...

Ингредиенты

Шампиньоны
луковица 1 шт
муки 1 столовая ложка
молока 5 столовых ложек
Твёрдый сыр
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы помыть, отделить ножку от шляпки. Ножки порезать мелко.

Лук мелко порезать поджарить, всыпать ложку муки, прогреть, добавить постепенно мешая молоко. Соль и перец по вкусу.

Добавить ножки и прогреть минут 5. Снять с огня. Чуть остудить и добавить в массу немного тёртого сыра. Разложить массу в шляпки. Выложить на пергамент и отправить в духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Сверху выложить кусочек сыра и ещё на 3 минуты в духовку. Готовые грибочки присыпала приправой можно и без. Наслаждайтесь результатом😊.