2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
С пылу с жару супер вкусные и сочные котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia Vinyukova
#котлеты #сочно #вкусно #натурально #рецепт #анастэйшаготовит #счастье #еда #огонь
1 час 15 мин
8
Ингредиенты
- гр фарша (говядина+свинина) 500-600
- шт луковица 1
- хлеба 6 кусочков
- воды 200 мл
- майонеза 2 ст. ложки
- шт яйцо 1
- по вкусу соль и перец
- Растительное масло для жарки
- Мука или сухари панировочные для обваливания (на ваше усмотрение)
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В миску кладём фарш, нарезаем-шинкуем тонко лук, добавляем яйцо, хлеб размачиваем в воде, отжимаем и руками разминаем в миску, далее добавляем майонез и соль. Все тщательно перемешиваем, затем отправляем смесь в холодильник на 30 мин (для того, чтобы котлетки были пышными).
2
Достаём смесь, ещё раз все перемешиваем и формируем котлетки и обжариваем их на сковороде на среднем огне, но перед жаркой обваливаем их в муке или в панировочных сухарях. У меня сухари закончились, поэтому я дела на муке. 🔥😋
3
Советую обжаривать котлетки аккуратно, и закрывать их не крышкой обычной, а можно другой сковородой, схоже по диаметру с вашей, так создаётся вакуум и котлеты получаются вкуснее и румянее, и особенно пышные! Приятного всем аппетита! 🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
