Котлеты из индейки в манке (супер нежные)

Name: Котлеты из индейки в манке (супер нежные)
Ingredients: фарш индейки; репчатый лук; яйцо; батона; Молоко (чтобы замочить хлеб); соль, перец (адыгейская соль); Манка (для панировки); Растительное масло; Соус; сметана; томатная паста (с томатом и базильком); Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Индейка прижилась в нашем рационе и сегодня я готовила котлеты из фарша индейки в...

Ингредиенты

фарш индейки 600 г

репчатый лук 1

яйцо 1

батона 3-4 ломтика

Молоко (чтобы замочить хлеб)

соль, перец (адыгейская соль) По вкусу

Манка (для панировки)

Растительное масло

Соус

сметана 2 ст. л..

томатная паста (с томатом и базильком) 1 ст. л..

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить яйцо, лук (натереть на тёрке), соль. Я брала адыгейскую соль. В отдельной миске замочить батон в молоке, оставить минут на 5. Затем размять и добавить в фарш. Все хорошо перемешать.

В тарелку насыпать манку для панировки котлет. Влажными руками формируем котлеты и обваливаем в манке. Выкладываем в форму для запекания, смазанную слегка маслом.

Делаем соус. Я взяла сметану прям в банке, там было около 2 ст. л.. сметаны, добавляем соус и заливаем водой (общий объем вышел 200 г). Залить котлеты. И отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 190 градусов.

Через 30 минут от начала запекания, заглянуть, полить соусом из формы. Если соуса нет в форме (как было у меня), развести еще 1 ч. л. сметаны с водичкой и полить немного котлеты. Мне нравится чтобы котлеты были сочные! Приятного аппетита 👍